गोल आकार की 99% शुद्ध सूखी हल्की भूरी मसूर दाल 1 किलो वजन के साथ पकाने के लिए मिश्रण (%): 5%

मसूर दाल प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है और शाकाहारी आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। इस बारीक पिसी हुई मसूर दाल का इस्तेमाल कई सूप, नाश्ते के व्यंजन, चाट और कधम्बु पकाने के लिए किया जा सकता है। गोल आकार की और हल्के भूरे रंग की, यह मसूर दाल या दाल से बनाई जाती है, जिन्हें रात भर भिगोने के बाद छीलकर अच्छी तरह से धोया जाता है और फिर सभी अशुद्धियों को दूर करने के लिए अच्छी तरह से धोया जाता है। सूखी पीली दाल जो खनिजों, कैल्शियम और आयरन की उच्च उपलब्धता के लिए जानी जाती है, का भारतीय खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। हल्के भूरे रंग की मसूर दाल को हाथों से चुना जाता है और धूप में सुखाया जाता है। यह प्रोटीन, आयरन, मिनरल, विटामिन और डाइटरी फाइबर से भरपूर है। स्वादिष्ट करी और सूप तैयार करने के लिए इसे सब्जियों या मांस के साथ आसानी से पकाया जा सकता है जो आपके तालू और शरीर को सुकून देते हैं।