100% प्राकृतिक पानी में घुलनशील अरबी गम

गम अरबी ग्लाइकोप्रोटीन और पॉलीसेकेराइड का एक जटिल मिश्रण है, जो मुख्य रूप से अरबिनोज और गैलेक्टोज के पॉलिमर हैं। यह पानी में घुलनशील है, खाने योग्य है, और मुख्य रूप से खाद्य उद्योग और शीतल पेय उद्योग में स्टेबलाइजर के रूप में उपयोग किया जाता है, जिसका E नंबर E414 (अमेरिका में I414) है। गम अरबी पारंपरिक लिथोग्राफी में एक प्रमुख घटक है और इसका उपयोग प्रिंटिंग, पेंट उत्पादन, गोंद, सौंदर्य प्रसाधन और विभिन्न औद्योगिक अनुप्रयोगों में किया जाता है, जिसमें स्याही और कपड़ा उद्योगों में चिपचिपाहट नियंत्रण शामिल है। गम अरबी आहार फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है और खाद्य और दवा उद्योगों में एक सुरक्षित थिकनर, इमल्सीफायर और स्टेबलाइजर के रूप में इसके व्यापक उपयोग के अलावा, इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं जो इन विट्रो और इन विवो अध्ययनों के माध्यम से स्पष्ट रूप से साबित हुए हैं.