मानव उपभोग के लिए सामान्य 100% ऑर्गेनिक ड्राइड मूंगफली (मूंगफली) गुठली

मूंगफली की गुठली उष्णकटिबंधीय और अर्ध-शुष्क उष्णकटिबंधीय देशों की महत्वपूर्ण फलियों में से एक है, जहां यह खाद्य तेल और वनस्पति प्रोटीन का एक प्रमुख स्रोत प्रदान करती है। मूंगफली की गिरी में 45-53% तेल और 24-36% प्रोटीन होता है। दो सबसे सामान्य नाम हैं यानी मूंगफली या मूंगफली। मूंगफली का उपयोग विभिन्न रूपों में किया जाता है, जिसमें मूंगफली का तेल, भुना हुआ और नमकीन मूंगफली, उबली हुई मूंगफली या मूंगफली (या मूंगफली) मक्खन के रूप में लोकप्रिय पेस्ट के रूप में जाना जाता है, मूंगफली का तेल फसल का सबसे महत्वपूर्ण उत्पाद है, जिसका उपयोग घरेलू और औद्योगिक दोनों उद्देश्यों के लिए किया जाता है। मूंगफली उत्पादन शब्द का लगभग 65% खाद्य तेल के निष्कर्षण में उपयोग किया जाता है।