100 प्रतिशत स्वस्थ और पौष्टिक स्वादिष्ट स्वाद वाला ओरिजिनल घी रिच प्रोटीन एज ग्रुप के साथ: ओल्ड एजेड

घी एक प्रकार का क्लेरिफाइड बटर है जिसका इस्तेमाल भारतीय व्यंजनों में किया जाता है। घी का उपयोग खाना पकाने के तेल, एक मसाला और कई भारतीय व्यंजनों में एक सामग्री के रूप में किया जाता है। मक्खन को तब तक गर्म करके घी बनाया जाता है जब तक कि पानी वाष्पित न हो जाए और दूध के ठोस पदार्थ नीचे तक जम न जाएं और फिर इसे ठंडा कर लें। यह प्रक्रिया लैक्टोज और कैसिइन को हटा देती है, जिससे शुद्ध बटरफैट निकल जाता है। यह प्रक्रिया मक्खन की तुलना में घी को अधिक स्मोक पॉइंट भी देती है, जो इसे तलने के लिए एकदम सही बनाती है। मक्खन की तुलना में घी को स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है क्योंकि इसमें अधिक असंतृप्त वसा और कम लैक्टोज और कैसिइन होते हैं। घी में एक समृद्ध, पौष्टिक स्वाद होता है जिसे अक्सर मक्खन जैसा बताया जाता है।