सफेद 100% शुद्ध प्राकृतिक रूप से खेती की जाने वाली मध्यम अनाज वाली Tr गोल्ड स्टार बासमती चावल

बासमती चावल भारतीय उपमहाद्वीप से निकलने वाला एक लंबा अनाज वाला चावल है। यह अपनी विशिष्ट, हल्की और भुलक्कड़ बनावट और थोड़े अखरोट के स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। बासमती चावल को अक्सर भारतीय व्यंजनों के साथ परोसा जाता है। बासमती चावल का स्वादिष्ट स्वाद और सुगंध इसके विशिष्ट प्रकार के स्टार्च से आती है। सफेद चावल में अन्य प्रकार के चावल की तुलना में एमाइलोज की मात्रा कम होती है, जिसका अर्थ है कि यह आसानी से पचने योग्य होता है। इसमें अमीनो एसिड मेथियोनीन का एक उच्च स्तर भी होता है, जो सेरोटोनिन का अग्रदूत है, जो न्यूरोट्रांसमीटर है जो आपको खुश महसूस करा सकता है। भारत में, बासमती चावल का इस्तेमाल अक्सर बिरयानी, पुलाव और बिरयानी में किया जाता है। यह कई अन्य देशों में साइड डिश के रूप में या सलाद, पिलाफ, करी और अन्य व्यंजनों में एक घटक के रूप में भी लोकप्रिय है। आप बासमती चावल को पानी या शोरबा में उबालकर पका सकते हैं। चावल और पानी का अनुपात आम तौर पर 2:1 होता है। खाना पकाने से पहले पानी में नमक और मसाले डालना महत्वपूर्ण है। नमक डालने का सबसे अच्छा समय खाना पकाने की प्रक्रिया की शुरुआत में होता है क्योंकि यह चावल को समान रूप से पकाने की अनुमति देगा।