एक ग्रेड इंडियन ओरिजिन न्यूट्रिएंट से भरपूर 99% प्योर ड्राइड स्प्लिटेड चना दाल - कानन बाला भंडार

इस चना दाल की खेती आमतौर पर प्रोटीन से भरपूर सूखे स्प्लिट चना की जाती है। जिन देशों में इसकी खेती की जाती है, वहां यह बहुत मूल्यवान भोजन है। चना दाल में वसा और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है, लेकिन आहार में फाइबर और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। इसमें एंटी-डायबिटिक गुण होते हैं, यह हृदय रोग के जोखिम को कम करता है, पित्ताशय की पथरी से बचाता है और कुछ कैंसर से लड़ता है। इन चना दाल के बीजों का उपयोग विभिन्न रूपों जैसे कि कैसरोल, ब्रेड, केक और कई अन्य व्यंजनों में किया जाता है। यह किसी भी भारतीय व्यंजन के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है, जो अपने आप में पौष्टिक और पौष्टिक है.