खाना पकाने के उपयोग के लिए 5% नमी वाला ऑर्गेनिक ड्राइड रॉ हेल्दी सोया बीन टूटा हुआ अनुपात (%): 3%

ये ऑर्गेनिक सोया बीन्स फाइबर के बेहतरीन स्रोत हैं, प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, और संतृप्त वसा में कम हैं। सोया बीन्स ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइटोएस्ट्रोजेन का भी अच्छा स्रोत हैं। नमी की मात्रा 5% है और टूटा हुआ अनुपात 3% है। सोयाबीन फूड कंपनियां और रेस्तरां तलने, पकाने और अन्य भोजन तैयार करने के लिए इस पर निर्भर हैं। उच्च ओलिक सोयाबीन तेल तलने जैसे उच्च ताप उपयोगों में उत्कृष्ट होता है। सोया लेसिथिन कई खाद्य पदार्थों में बनावट और स्वाद जोड़ता है और उनकी रक्षा करता है। इनमें 2% अशुद्धियों का सही अनुपात है और उनकी शेल्फ लाइफ 1 साल है।