8% नमी प्राकृतिक और ताजा गोल कच्चा प्याज नमी (%): 8

यह मसालेदार प्याज एक अत्यधिक पौष्टिक, उच्च ऊर्जा वाला भोजन है जिसका व्यापक रूप से व्यंजनों में और औद्योगिक कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है। इसमें 8% नमी होती है। वे विटामिन सी, फोलेट और क्वेरसेटिन का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं। इसमें आहार फाइबर और कई बायोएक्टिव यौगिक जैसे एलिल सल्फाइड, अमीनो एसिड और एंजाइम इनहिबिटर शामिल हैं। इसमें पोटेशियम, सोडियम और मैग्नीशियम जैसे खनिजों से भरपूर होता है, जबकि आपके सलाद की ताजगी को लंबे समय तक बनाए रखने में मदद करने के लिए परिरक्षकों की कमी होती है। इन प्याज़ को आपकी पसंदीदा करी के लिए बेस के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या आपके सलाद में मीठा, कुरकुरा क्रंच प्रदान करने के लिए भुना हुआ इस्तेमाल किया जा सकता है। इसकी 2 सप्ताह की शेल्फ लाइफ है.