ए ग्रेड हाइजीनिक रूप से पैक किया गया मैदा एडिटिव्स: नहीं

मैदा एक प्रकार का गेहूं का आटा है जिसका इस्तेमाल आमतौर पर भारतीय खाना पकाने में किया जाता है। इसे बारीक पिसे हुए गेहूं से बनाया गया है और इसकी बनावट बहुत महीन, हल्की और पाउडर जैसी है। इसका स्वाद न्यूट्रल, थोड़ा मीठा होता है और आमतौर पर इसका इस्तेमाल चपाती, पुरी और अन्य भारतीय ब्रेड बनाने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग आमतौर पर केक, कुकीज़ और अन्य डेसर्ट पकाने के लिए भी किया जाता है। इसमें 1 ग्राम ए फैट, 107 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट की कैलोरी काउंट होती है। मैदा का सफेद रंग ब्लीचिंग प्रक्रिया से आता है, जिससे यह गुजरता है, जो इसे पकाने के लिए अधिक उपयुक्त बनाने में मदद करता है।