ए ग्रेड स्पाइस उड़द पापड़ कार्बोहाइड्रेट: 7 प्रतिशत (%)

यह ए-ग्रेड मसालेदार उड़द पापड़ एक स्वादिष्ट स्नैक है जो दक्षिण भारत में लोकप्रिय है। इन्हें पीले दाने (उडद) और खाने योग्य वनस्पति तेल के संयोजन से बनाया जाता है, जिसे बाद में गर्म तेल में डीप फ्राई किया जाता है ताकि उन्हें नमकीन बनावट मिल सके। इन्हें आम तौर पर चटनी या अचार के साथ परोसा जाता है, जो नाश्ते के स्वाद को बढ़ाता है। ये पापड़ किसी भी भोजन के साथ बहुत अच्छा मेल खाते हैं या एक स्टैंडअलोन स्नैक के रूप में इसका आनंद लिया जा सकता है। उड़द पापड़ की कोई विशेष उम्र नहीं है, क्योंकि यह एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जिसे सभी उम्र के लोग तैयार कर सकते हैं और इसका आनंद ले सकते हैं। इसमें 7% कार्बोहाइड्रेट और 2% वसा होता है और यह 9-इंच आकार में 1 किलो वजन और 1 सप्ताह की शेल्फ लाइफ के साथ उपलब्ध है।