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अरारोट

अरारोट का उपयोग बिस्कुट, पुडिंग, जेली, केक, गर्म सॉस आदि के रूप में आहार के एक लेख के रूप में किया जाता है, और कोर...View Product Details

उत्पाद अवलोकन

प्रमुख विशेषताऐं

अरारोट

अरारोट का उपयोग बिस्कुट, पुडिंग, जेली, केक, गर्म सॉस आदि के रूप में आहार के एक लेख के रूप में किया जाता है, और कोरियाई व्यंजनों में बीफ़ चाय, दूध या वील ब्रोथ, नूडल्स के साथ भी किया जाता है।

अरारोट का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए भी किया जाता है। चूंकि यह आसानी से पचने वाला स्टार्च है, इसलिए दस्त के समय इसे मल को मजबूत करने के लिए लिया जा सकता है।

2 style= “color: काला; पृष्ठभूमि-छवि: कोई नहीं; पृष्ठभूमि-लगाव: प्रारंभिक; पृष्ठभूमि-मूल: प्रारंभिक; पृष्ठभूमि-क्लिप: प्रारंभिक; पृष्ठभूमि-रंग: प्रारंभिक; फ़ॉन्ट-वजन: सामान्य; मार्जिन-टॉप: 0px; मार्जिन-बॉटम: 0.6em; मार्जिन-लेफ्ट: 0px; पैडिंग-टॉप: 0.5em; पैडिंग-बॉटम: 0.17em; बॉर्डर-बॉटम-चौड़ाई: 1px; बॉर्डर-बॉटम-स्टाइल: सॉलिड; बॉर्डर-बॉटम-कलर: आरजीबी (170, 170, 170); चौड़ाई: ऑटो; फॉन्ट -size: 19px; “> अरारोट खाना पकाने में अरारोट का

उपयोग बिस्कुट, पुडिंग, जेली, केक, गर्म सॉस आदि के रूप में आहार के एक लेख के रूप में किया जाता है, और कोरियाई व्यंजनों में बीफ़ चाय, दूध या वील शोरबा, नूडल्स के साथ भी। विक्टोरियन युग में इसे बच्चों और आहार प्रतिबंध वाले लोगों के लिए आसानी से पचने योग्य भोजन के रूप में, थोड़ा स्वाद के साथ उबाला जाता था। इसके सीमित पोषण गुणों की आज की अधिक समझ के साथ, इसका अब इस तरह से उपयोग नहीं किया जाता है। ^[1]

अरारोट का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए भी किया जाता है। चूंकि यह आसानी से पचने वाला स्टार्च है, इसलिए दस्त के समय इसे मल को मजबूत करने के लिए लिया जा सकता है। एक चायपत्ती या इसी तरह के दो चम्मच अरारोट लें और दो बड़े चम्मच ठंडे पानी के साथ मिलाएं। फिर कप या मग के ऊपर उबलता पानी डालें, स्टार्च को गाढ़ा करने में मदद करने के लिए हिलाएं। आप इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें दो चम्मच रिबेना या इसी तरह का मजबूत स्वाद मिला सकते हैं। एक बार में इसका एक चम्मच लें जब तक कि आप स्टार्च का पूरा कप न खा लें या पी न लें।

अरारोट साफ, झिलमिलाते फलों के जैल बनाता है और घर की बनी आइसक्रीम में बर्फ के क्रिस्टल को बनने से रोकता है। इसे अम्लीय खाद्य पदार्थों के लिए गाढ़ा बनाने के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जैसे कि ओरिएंटल स्वीट एंड सॉर सॉस। जब आप एक साफ, गाढ़ी चटनी चाहते हैं, तो खाना पकाने में यह अमूल्य है, उदाहरण के लिए, फलों की चटनी। यह सॉस को धुंधला नहीं बनाएगा, उदाहरण के लिए कॉर्नफ्लोर, आटा या अन्य स्टार्चयुक्त गाढ़ा करने वाले एजेंट।

अरारोट के आटे में ग्लूटेन की कमी इसे बेकिंग में गेहूं के आटे के प्रतिस्थापन के रूप में उपयोगी बनाती है। अन्य शुद्ध स्टार्च की तरह, हालांकि, अरारोट लगभग शुद्ध कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन से रहित होता है, इसलिए यह पौष्टिक रूप से गेहूं के आटे के बराबर नहीं होता है।

अरारोट आटे या कॉर्नस्टार्च की तुलना में कम तापमान पर गाढ़ा होता है, अम्लीय तत्वों से कमजोर नहीं होता है, इसमें अधिक होता है तटस्थ स्वाद, और ठंड से प्रभावित नहीं होता है। यह डेयरी के साथ अच्छी तरह से मिश्रित नहीं होता है, जिससे एक पतला मिश्रण बनता है। ^[3] इसमें डालने से पहले अरारोट को ठंडे तरल के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है गर्म तरल पदार्थ। मिश्रण को केवल तब तक गर्म किया जाना चाहिए जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और मिश्रण को पतला होने से बचाने के लिए तुरंत हटा दिया जाए। ज़्यादा गरम करने से अरारोट का गाढ़ा होने वाला गुण टूट जाता है। एक चम्मच कॉर्नस्टार्च के लिए दो चम्मच अरारोट, या गेहूं के आटे के एक चम्मच के लिए अरारोट के एक चम्मच को प्रतिस्थापित करें। ^[4]

कंपनी का विवरण

साइमन लैब, 2003 में महाराष्ट्र के मुंबई में स्थापित, भारत में स्वास्थ्य भोजन का टॉप निर्माता,आपूर्तिकर्ता है। साइमन लैब ट्रेड इंडिया के सूचीबद्ध उत्पादों के सत्यापित और विश्वसनीय विक्रेताओं में से एक है। आपूर्ति और व्यापार के अपने व्यापक अनुभव के साथ, साइमन लैब ने उच्च गुणवत्ता आदि के साथ बाजार में अपने लिए एक प्रतिष्ठित नाम बनाया है।
ग्राहक केंद्रित दृष्टिकोण पर ध्यान केंद्रित करते हुए, साइमन लैब की अखिल भारतीय उपस्थिति है और पूरे देश में एक विशाल उपभोक्ता आधार को पूरा करता है। साइमन लैब से ट्रेड इंडिया के गुणवत्ता-सुनिश्चित उत्पादों () को थोक में खरीदें।

व्यापार के प्रकार

निर्माता, आपूर्तिकर्ता

कर्मचारी संख्या

स्थापना

2003

विक्रेता विवरण