करेला - िन्दिप्रिडे एक्सपोर्टर पवत. ल्टड.

हम बेंगलुरु, कर्नाटक, भारत से करेले की एक उत्कृष्ट किस्म का निर्यात करते हैं। करेला (जिसे कड़वे तरबूज के रूप में भी जाना जाता है) एक खीरे की तरह दिखता है, लेकिन इसके चारों ओर बदसूरत लौकी जैसे धब्बे होते हैं। जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है कि यह सब्जी एक तरबूज है जो कड़वा होता है। इस सब्जी की दो किस्में हैं: एक लगभग 20 सेमी लंबी होती है, आयताकार और हल्के हरे रंग की होती है। दूसरी छोटी किस्म है, जो 10 सेमी से कम लंबी, अंडाकार है और इसका रंग गहरा हरा है। दोनों किस्मों में बीज होते हैं जो कच्चे होने पर सफेद होते हैं और पकने पर लाल हो जाते हैं। सब्जी-फल पकने पर लाल-नारंगी हो जाते हैं और और भी कड़वे हो जाते हैं।