करेला सुखाया हुआ

उद्योग के समृद्ध अनुभवों के आधार पर, हम तूतीकोरिन, तमिलनाडु, भारत में सूखे करेले के अग्रणी निर्यातक, वितरक, आपूर्तिकर्ता और ट्रेडिंग कंपनी हैं। इसकी खेती दुनिया के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों (एशिया, अफ्रीका और आदि) में की जाती है और यह कुकुर्बिटासी परिवार से संबंधित है। यह पहली बार भारतीय उपमहाद्वीप में उत्पन्न हुआ था और 14 वीं शताब्दी के दौरान चीन और दुनिया के अन्य देशों में इसकी खेती शुरू हुई थी। यह बहुत प्रभावी और सरल रूप से पाई जाने वाली सब्जी है जो अपने एंटीडायबिटिक (इंसुलिन जैसे) और हाइपोग्लाइसेमिक गुणों के लिए जानी जाती है। इसमें 32 से अधिक प्रकार के सक्रिय घटक (जैसे गाबा, ल्यूटिन, ज़ेक्सैंथिन, लाइकोपीन और आदि) होते हैं जिनमें विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्व शामिल हैं।