ब्लैक मैटपे (उड़द) - रब आर्गेनिक एग्रो

बाजार के रुझानों को कुशलता से समझकर, हम नोएडा, उत्तर प्रदेश, भारत में एक ब्लैक मैटपे (उड़द) का वितरण और आपूर्ति करने में सक्षम हैं। ब्लैक मैटपे दक्षिणी एशिया में उगाई जाने वाली बीन है। इसका उपयोग मुख्य रूप से साबुत या विभाजित, भुने हुए बीजों से दाल बनाने के लिए किया जाता है। “काली दाल” के रूप में बेचा जाने वाला उत्पाद आमतौर पर साबुत उड़द की फलियाँ या उड़द की दाल होती है। “सफेद दाल” के रूप में बेचा जाने वाला उत्पाद वही दाल है जिसमें काली त्वचा को हटा दिया जाता है। काले चने की उत्पत्ति भारत में हुई, जहां इसकी खेती प्राचीन काल से की जाती रही है और यह भारत की सबसे बेशकीमती दालों में से एक है।