लौकी - पैन सीड्स पवत. ल्टड.

हम कोलकाता, पश्चिम बंगाल, भारत में बॉटल गार्ड के निर्यात, निर्माण, वितरण, व्यापार और आपूर्ति में लगे हुए हैं। कैलाश, लौकी, या सफेद फूलों वाली लौकी, लगनेरिया सिसेरिया (पर्यायवाची लेगेनेरिया वल्गेरिस सेर.), जिसे ओपो स्क्वैश (तागालोग से: अपो) या लंबे तरबूज के रूप में भी जाना जाता है, इसके फल के लिए उगाई जाने वाली बेल है, जिसे या तो युवा रूप से काटा जा सकता है और इसे सब्जी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, या परिपक्व, सुखाया जा सकता है, और बोतल, बर्तन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, या पाइप। ताजे फल में हल्के-हरे रंग की चिकनी त्वचा और सफेद मांस होता है। राउंडर किस्मों को कैलाश लौकी कहा जाता है। वे विभिन्न आकारों में उगते हैं: वे विशाल और गोल, छोटे और बोतल के आकार के, या पतले और सर्पीन, एक मीटर से अधिक लंबे हो सकते हैं। क्योंकि लौकी को “कैलाबैश” भी कहा जाता है, वे कभी-कभी असंबंधित कैलाश वृक्ष, क्रिसेंटिया क्यूजेट के कठोर, खोखले फलों से भ्रमित हो जाती हैं, जिनके फलों का उपयोग बर्तन, कंटेनर और संगीत वाद्ययंत्र बनाने के लिए भी किया जाता है। लौकी दुनिया में सबसे पहले खेती किए जाने वाले पौधों में से एक थी, जिसे मुख्य रूप से भोजन के लिए नहीं, बल्कि पानी के कंटेनर के रूप में उपयोग करने के लिए उगाया जाता था।