कार्मोइसिन - स्काई एंड स्काईलार्क इंडस्ट्रियल प्रोडक्ट्स

हम अंकलेश्वर, गुजरात, भारत में कार्मोइसिन के शीर्ष निर्यातक, आयातक, निर्माता, वितरक और आपूर्तिकर्ता हैं। एज़ोरूबिन, कार्मोइसिन, फूड रेड 3, एज़ोरुबिन एस, ब्रिलेंटकार्मोइसिन ओ, एसिड रेड 14, या सीआई 14720 एज़ो डाई समूह का एक सिंथेटिक रेड फूड डाई है। यह आमतौर पर डिसोडियम सॉल्ट के रूप में आता है। यह लाल से मैरून पाउडर होता है। इसका उपयोग उन उद्देश्यों के लिए किया जाता है जहां किण्वन के बाद भोजन का ऊष्मा-उपचार किया जाता है। इसका E नंबर E122 है। एज़ोरूबिन ने म्यूटाजेनिक या कार्सिनोजेनिक गुणों का कोई सबूत नहीं दिखाया है और डब्ल्यूएचओ द्वारा 1983 में 0 ए 4 मिलीग्राम/किग्रा का स्वीकार्य दैनिक सेवन (एडीआई) स्थापित किया गया था। यूरोपीय संघ में एज़ोरूबिन कुछ खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों, जैसे कि पनीर, सूखे फल और पेय पदार्थों में उपयोग के लिए अधिकृत है, और दवाओं में सहायक के रूप में उपयोग करने की अनुमति है।