चीनी लाल खमीर चावल

हमारी कंपनी फ़ूज़ौ, फ़ुज़ियान, चीन में चीनी रेड यीस्ट राइस का एक प्रसिद्ध निर्यातक, निर्माता, व्यापारी और आपूर्तिकर्ता है। इन्हें कुशल पेशेवरों के ज्ञान के तहत इष्टतम ग्रेड सामग्री और नवीनतम तकनीक द्वारा निर्मित किया जाता है। डिलीवरी से पहले कई चरणों में गुणवत्ता नियंत्रकों द्वारा इस उत्पाद का विधिवत परीक्षण किया जाता है। बैकग्राउंड: लाल खमीर चावल, जिसे लाल चावल कोजी या अकाकोजी भी कहा जाता है, लाल किण्वित चावल, लाल कोजिक चावल, लाल कोजी चावल, अनका, या अंग-काक, एक चमकदार लाल बैंगनी किण्वित चावल है, जो मोल्ड मोनास्कस पर्पुरस के साथ खेती किए जाने से अपना रंग प्राप्त करता है। लाल खमीर चावल एक ऐसा पदार्थ है जिसे चावल से निकाला जाता है जिसे एक प्रकार के खमीर के साथ किण्वित किया जाता है जिसे मोनस्कस पर्पुरस कहा जाता है। इसका उपयोग चीन और अन्य एशियाई देशों में सदियों से एक पारंपरिक दवा के रूप में किया जाता रहा है। इसका उपयोग खाद्य रंग, योजक और संरक्षक के रूप में भी किया जाता है।