चोंड्रोइटिन सल्फेट - कुफु हैतो इंटरनेशनल ट्रेडिंग सीओ. ल्टड.

चोंड्रोइटिन सल्फेट ग्लाइकोसामिनोग्लाइकेन्स (GAGs) नामक जटिल पॉलीसेकेराइड के परिवार से संबंधित है। चोंड्रोइटिन सल्फेट में चोंड्रोसिन नामक डिसैकराइड की दोहराई जाने वाली इकाइयों की एक लंबी श्रृंखला होती है। ये चोंड्रोसिन डी-ग्लुकुरोनिक एसिड और डी-गैलेक्टोसामाइन से बने होते हैं। यह इस बात पर निर्भर करता है कि ये चोंड्रोसिन इकाइयाँ एक-दूसरे से कहाँ जुड़ती हैं, यह निर्धारित करती है कि आपके पास किस प्रकार का चोंड्रोइटिन है। चोंड्रोइटिन सल्फेट ए (जिसे चोंड्रोइटिन 4-सल्फेट भी कहा जाता है) सबसे अधिक है और चोंड्रोइटिन सल्फेट सी (चोंड्रोइटिन 6-सल्फेट) है। चोंड्रोइटिन सल्फेट कैसे तैयार किया जाता है, इसके आधार पर, इन दोहराई जाने वाली चोंड्रोसिन इकाइयों में से 15 से 150 तक कहीं भी हो सकते हैं। व्यावसायिक रूप से उपलब्ध चोंड्रोइटिन उत्पाद चोंड्रोइटिन ए और सी का मिश्रण हैं। व्यावसायिक रूप से चोंड्रोइटिन सल्फेट का प्रमुख स्रोत बोवाइन कार्टिलेज, चिकन कार्टिलेज और पोर्सिन कार्टिलेज से है। एक और