कोको बटर - माल्टा एक्सपोर्ट्स

इस बाजार में समृद्ध विकास के उद्देश्य से, हम चेन्नई, तमिलनाडु, भारत से एक इष्टतम गुणवत्ता वाले कोकोआ बटर के निर्माण, निर्यात, आयात, व्यापार और आपूर्ति के क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण नाम हैं। कोको बटर, कोको बीन की वसा सामग्री, एक अत्यधिक स्थिर वनस्पति वसा है जो कमरे के तापमान पर ठोस रहता है लेकिन शरीर के तापमान के ठीक आसपास पिघल जाता है, जो चॉकलेट की पिघलने वाली गुणवत्ता के लिए जिम्मेदार होता है। चॉकलेट मूल रूप से कोकोआ मक्खन है जिसे कोको पाउडर जैसे कोको ठोस पदार्थों के साथ फिर से मिलाया गया है। जबकि कोकोआ मक्खन अपने आप में एक डेयरी-मुक्त वसा है, कई चॉकलेट उत्पादों में कैसिइन, मट्ठा, दूध पाउडर, दूध के ठोस पदार्थ या दूध के निशान जैसे डेयरी तत्व होते हैं, इसलिए डेयरी-मुक्त और शाकाहारी चॉकलेट-प्रेमियों के लिए लेबल पढ़ना निश्चित रूप से एक आवश्यकता है।