गोल्डन सामान्य रूप से खेती की जाने वाली ग्लूटिनस ड्राइड रॉ स्वीट किशमिश

यह सूखी किशमिश एक सूखा फल है, जिसे किशमिश की खेती में अंगूर से बनाया जाता है। यह ताजे फल के कई गुणों को बरकरार रखता है, जिसमें अंगूर की खाल और प्रत्येक अंगूर के अंदर मौजूद बाहरी हिस्से पर धूल या शर्करा की एक पतली परत शामिल है। अधिकांश किशमिश में स्वाद बढ़ाने के लिए सूरजमुखी के बीज, अखरोट या पेकान शामिल हैं। सूखे किशमिश को आमतौर पर जार या पारदर्शी पैकेज में संग्रहित किया जाता है। यह किशमिश सुनहरे रंग का एक सूखा, अंडाकार आकार का फल है। इसका स्वाद मीठा होता है और इसमें 24% नमी होती है। 1 इंच लंबी अंडाकार आकार की किशमिश आम किस्म की होती है, ग्लूकोज़-मुक्त होती है, और आमतौर पर भारत में इसकी खेती की जाती है.