छह महीने की शेल्फ लाइफ के साथ आमतौर पर उगाए जाने वाले शुद्ध और सूखे काजू की खेती की जाती है (%): ना

ये आम काजू आपकी अगली रेसिपी में स्वाद और बनावट जोड़ने का एक शानदार तरीका है। वे स्वस्थ वसा, प्रोटीन और खनिजों का भी एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। इन काजू की खेती आमतौर पर भारत में की जाती है और इनकी शेल्फ लाइफ छह महीने होती है। नमी की मात्रा 8.9 प्रतिशत है। काजू का बाहरी हिस्सा खुरदरा होता है और यह किडनी के आकार का होता है। इन काजू का स्वाद कच्चा होता है और इन्हें अपने अनोखे फ्लेवर प्रोफाइल को सामने लाने के लिए इसे वैसे ही खाया या भुना जा सकता है.