आमतौर पर उगाई जाने वाली शुद्ध और सूखी अर्ध गोल प्रोटीन से भरपूर स्प्लिटेड मूंग दाल का मिश्रण (%): 0%

यह 5% मूंग दाल एक फलियां है और आमतौर पर पूरे भारत में इसकी खेती की जाती है। यह एक चमकदार पीली, चमकदार दाल है जिसका स्वाद 6 महीने की शेल्फ लाइफ के साथ हल्का अखरोट जैसा होता है। यह उत्पाद अपनी उच्च शुद्धता 99%, सामग्री के लिए जाना जाता है और आमतौर पर विभाजित होता है। मूंग दाल को विभाजित किया जाता है, छिला जाता है, या हाथ से छीलकर रेशेदार बाहरी आवरण को हटा दिया जाता है, जिससे इसे पकाना आसान हो जाता है। इसे हरे चने के नाम से भी जाना जाता है क्योंकि यह पकने पर पीला और भिगोने पर सफेद हो जाता है। इसमें स्वादिष्ट अखरोट का स्वाद होता है, जो इसे डेसर्ट, चटनी और रायता के लिए बेहतरीन बनाता है। प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट और आयरन का एक उच्च स्रोत।