डेगी मिर्च - धरा डिस्ट्रीब्यूशन सेण्टर

हम दिल्ली, भारत में डेगी मिर्च के निर्माण और आपूर्ति में लिप्त हैं। रंगीन लाल शिमला मिर्च और कश्मीरी लाल मिर्च के मिश्रण से बना एक विशिष्ट भारतीय मसाला है, जो सूप, तंदूरी चिकन और अन्य पारंपरिक व्यंजनों में हल्की गर्मी और गहरा लाल-नारंगी रंग जोड़ता है। देग्गी मिर्च का उपयोग भारतीय व्यंजनों में मसाले के रूप में और रंग जोड़ने के लिए किया जाता है। यह उत्तर भारत में है, इसे चिकन और सब्जी करी और दाल के साथ-साथ नान और पराठा ब्रेड में उदारतापूर्वक जोड़ा जाता है। डेगी मिर्च का उपयोग अक्सर कबाब में किया जाता है और चावल, दाल, दक्षिणी भारतीय सांभर, सूप और स्ट्यू में रंग और स्वाद जोड़ता है। गाढ़े पाया सूप और बिरयानी के स्वाद के लिए इसे अक्सर गरम मसाला मसाले के मिश्रण के साथ मिलाया जाता है।