सूखे मेवे - साई एक्सपोर्ट्स

हम नवी मुंबई, महाराष्ट्र, भारत में सूखे फल की एक विस्तृत विविधता के निर्यात और आपूर्ति में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहे हैं। सूखे फल खाद्य संरक्षण की एक विधि है जो भोजन से पानी को हटाकर काम करती है, जो बैक्टीरिया के विकास को रोकती है और भोजन को संरक्षित करने के लिए प्राचीन काल से दुनिया भर में प्रचलित है। खाद्य संरक्षण तकनीक के रूप में निर्जलीकरण का आविष्कार कहाँ या कब किया गया था, यह समय के साथ खो गया है, हालांकि आधुनिक मध्य पूर्व और एशिया क्षेत्रों के निवासियों द्वारा भोजन सुखाने की सबसे पुरानी ज्ञात प्रथा 12,000 ईसा पूर्व है।