भूरा सूखा कच्चा दाना थोड़ा कड़वा स्वाद वाला जीरा बीज

यह जीरा एक भूरा, थोड़ा कड़वा मसाला है जिसका उपयोग दुनिया भर के कई व्यंजनों में किया जाता है। इसका उपयोग प्राचीन काल से किया जाता रहा है, और इसकी उत्पत्ति का पता भूमध्यसागरीय क्षेत्र से लगाया जा सकता है। यह उत्पाद A ग्रेड में उपलब्ध है, जो कच्चा और असंसाधित है। इस जीरे के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें अपच और पेट फूलने से राहत, मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर को कम करना और सूजन को कम करना शामिल है। इसमें एंटीबैक्टीरियल गुण भी होते हैं जो इसे संक्रमण से लड़ने में उपयोगी बनाते हैं। इसे सूप, स्ट्यू और करी में एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।