ड्राई कॉर्न/मक्का ग्रेड: 1

हम नवी मुंबई, महाराष्ट्र, भारत में ड्राई कॉर्न/मक्का के अत्यधिक कुशल उत्पादक, आपूर्तिकर्ता और निर्यातक हैं। कई अंग्रेजी बोलने वाले देशों में मकई के रूप में जाना जाने वाला मक्का प्रागैतिहासिक काल में मेसोअमेरिका में स्वदेशी लोगों द्वारा पालतू अनाज है। पत्तेदार डंठल कान पैदा करता है जिसमें गुठली नामक बीज होते हैं। हालांकि तकनीकी रूप से एक अनाज, मक्का की गुठली का उपयोग स्टार्च के रूप में खाना पकाने में किया जाता है। ओल्मेक और मायांस ने पूरे मेसोअमेरिका में कई किस्मों में इसकी खेती की, पकाया, जमीन पर या निक्स्टामलाइजेशन के माध्यम से संसाधित किया। लगभग 2500 ईसा पूर्व से, यह फसल अमेरिका के अधिकांश हिस्सों में फैल गई। इस क्षेत्र ने मक्का की फसलों के अधिशेष और किस्मों के आधार पर एक व्यापार नेटवर्क विकसित किया। 15 वीं शताब्दी के अंत और 16 वीं शताब्दी की शुरुआत में अमेरिका के साथ यूरोपीय संपर्क के बाद, खोजकर्ता और व्यापारी मक्का को वापस यूरोप ले गए और इसे अन्य देशों में पेश किया। विविध जलवायु में उगने की क्षमता के कारण मक्का दुनिया के बाकी हिस्सों में फैल गया। स्वीट कॉर्न नामक चीनी युक्त किस्में आमतौर पर मानव उपभोग के लिए उगाई जाती हैं, जबकि खेत में मकई की किस्मों का उपयोग पशु आहार और रासायनिक फ़ीड स्टॉक के रूप में किया जाता है।