खाद्य तेल

खाना पकाने का तेल पौधे, जानवर या सिंथेटिक तरल वसा है जिसका उपयोग तलने, पकाने और अन्य प्रकार के खाना पकाने में किया जाता है। इसका उपयोग भोजन तैयार करने और स्वाद देने में भी किया जाता है, जिसमें गर्मी शामिल नहीं होती है, जैसे कि सलाद ड्रेसिंग और ब्रेड डिप्स, और इसे खाद्य तेल कहा जा सकता है।