एडिबल स्वीट गोंड लड्डू

गोंड लड्डू, जिसे डिंक लड्डू या एडिबल गम लड्डू भी कहा जाता है, एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है जिसे एडिबल गम रेजिन (गोंड), एडिबल गम क्रिस्टल, नट्स और गुड़ से बनाया जाता है। यह आमतौर पर सर्दियों के दौरान या गर्भावस्था के बाद तैयार किया जाता है क्योंकि ऐसा माना जाता है कि यह शरीर को गर्मी और ऊर्जा प्रदान करता है। गोंड के लड्डू को पौष्टिक उपचार भी माना जाता है। यहां गोंड लड्डू के लिए एक मूल नुस्खा दिया गया है: सामग्रियां: 1 कप खाने योग्य गम (गोंड) 1/2 कप खाने योग्य गम क्रिस्टल (डिंक) 1 कप मिक्स्ड नट्स (बादाम, काजू, पिस्ता) - मोटे कटे हुए 1 कप कद्दूकस किया हुआ या पीसा हुआ गुड़ 1/2 कप घी (साफ किया हुआ मक्खन) 1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर