एलाजिक एसिड - बिओमैक्स

एलाजिक एसिड गंधहीन हल्का भूरा, अनाकार पाउडर। घुलनशीलता: क्षार में घुलनशील, पाइरीडीन में, ईथर में व्यावहारिक रूप से अघुलनशील भौतिक स्थिरांक: 3600C से ऊपर एमपी इथेनॉल में अवशोषण अधिकतम: 366, 255 एनएम परख: शुद्धता न्यूनतम 90% श्रेणी: एंटीकैंसर, जठरांत्र संबंधी विकारों में एलाजिक एसिड का मात्रात्मक निर्धारण: * उच्च प्रदर्शन वाली तरल क्रोमैटोग्राफी विधि: कॉलम: रिवर्स फेज C18e, 5A Au मोबाइल चरण: एसीटोनिट्राइल: पानी (20:80) 0.1% फॉस्फोरिक एसिड से भरा हुआ है वेवलेंथ: A A अधिकतम 255nm * यूवी/दृश्यमान स्पेक्ट्रोफोटोमेट्रिक विधि:1 538 एनएम पर पाइरीडीन का उपयोग करके एलाजिक एसिड का मात्रात्मक निर्धारण। एलाजिक एसिड एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला फाइटोन्यूट्रिएंट है, जो रासायनिक रूप से फिनोल यौगिक से संबंधित है। यह एक फेनोलिक लैक्टोन यौगिक है जो विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों में पाया जाता है। यह हिरदा, बेहेरा, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, क्रैनबेरी, अंगूर और कई अन्य जामुनों में विशेष रूप से उच्च मात्रा में होता है, और अखरोट और पेकान (डैनियल, ईएम एट अल।, 1989) जैसे नट्स में होता है। यह पौधों में हाइड्रोलाइज़ेबल टैनिन के रूप में मौजूद होता है जिसे एलागिटैनिन कहा जाता है। एलागिटैनिन हेक्साहाइड्रॉक्सीडिफेनिक एसिड के साथ ग्लूकोज के एस्टर होते हैं; हाइड्रोलाइज्ड होने पर, वे कई पौधों में एलाजिक एसिड उत्पन्न करते हैं जैसे कि ऊपर उल्लेख किया गया है।