मध्यम अनाज का आकार भारत में आमतौर पर उगाया जाता है खुशबूदार सूखा सांबा चावल टूटा हुआ (%): 1%

इन सांबा चावल में मध्यम दाने वाला चावल होता है जो सुगंधित होता है और इसके पोषक तत्वों के कारण इसके कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। यह सूखे रूप में उपलब्ध है, जिसे धूप में सुखाया गया है, और इस चावल की खेती आम खेती विधि में की जाती है। इस चावल को लंबे समय तक उपयोग के लिए सूखी जगह पर 1 साल तक स्टोर किया जाता है। इस चावल की उत्पत्ति भारत में हुई थी और इसमें 1% टूटा हुआ और क्षतिग्रस्त भी है, जो ठोस भौतिक रूप में आता है। इसमें अधिक फाइबर होता है, जो बृहदान्त्र और आंत से मुक्त कणों को हटाने में मदद करता है।