मेथी का बीज - एक एक्सपोर्ट

हम अहमदाबाद, गुजरात, भारत में मेथी के बीज के अत्यधिक विश्वसनीय उत्पादक और निर्यातक हैं। मेथी के बीजों का उपयोग मसाले के रूप में किया जाता है और मेथी के पत्तों को सदियों से भारत, चीन और मध्य पूर्व में सब्जी के रूप में खाया जाता है। आयुर्वेदिक और पारंपरिक चीनी चिकित्सा के चिकित्सकों ने इसके कई औषधीय उपयोगों के लिए मेथी के बीजों का उपयोग और दस्तावेजीकरण किया है। यह मसाला, जो वास्तव में एक दाल है, का उपयोग पूरे भारत में इसके विशिष्ट स्वाद (इसमें थोड़ा कड़वा स्वाद होता है) के लिए किया जाता है, यह व्यंजन देता है और इसके अद्भुत स्वास्थ्यवर्धक गुणों के लिए। मेथी का उपयोग कम मात्रा में किया जाता है और इसका उपयोग पूरे भारत में किया जाता है - उत्तर और दक्षिण भारतीय खाना पकाने में। वास्तव में, हल्दी के बाद, मेथी के बीज भारतीय रसोई में सबसे अधिक चिकित्सकीय रूप से उपयोगी वस्तु हैं।