बारीक ग्राउंड हाइजीनिक रूप से प्रोसेस्ड कोई अतिरिक्त प्रिजर्वेटिव लाल मिर्च पाउडर नहीं मिला

प्राचीन एज़्टेक मूल रूप से अपने भोजन को मसाला देने के लिए तीखी गर्म मिर्च का इस्तेमाल करते थे। 16 वीं शताब्दी में, स्पेनिश खोजकर्ता मेक्सिको आए और उन्होंने देशी लोगों को अविश्वसनीय रूप से मिलनसार और स्वागत करने वाला पाया। स्पैनिश ने अपने मसाले और खाना पकाने की तकनीक लाकर दयालुता को चुकाने का फैसला किया। उन्होंने अपने नए दोस्तों के लिए मिर्च मिर्च पेश की, और मसालेदार, जीवंत स्वाद मैक्सिकन व्यंजनों का हिस्सा बन गए। मिर्च पाउडर एक ऐसा मसाला है जिसे हल्के से लेकर मसालेदार तक कई तरह के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। स्वाद इतना बहुमुखी है कि इसे सूप, सॉस और स्टॉज के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के पके हुए सामानों में जोड़ा जा सकता है। मसाले की प्राकृतिक गर्मी वसा या कैलोरी को जोड़े बिना स्वाद जोड़ने का एक शानदार तरीका है। मिर्च पाउडर को पिसी हुई सूखी मिर्च के मिश्रण से बनाया जाता है, जिसे अक्सर भुना जाता है और पीसकर पाउडर बनाया जाता है।