ग्रे 100% ऑर्गेनिक और फ़ार्म फ्रेश A ग्रेड पर्पल (बैंगनी) रंग का हेल्दी बैंगन खाना पकाने के लिए

बैंगन एक ऐसी सब्जी है जिसे कई स्वास्थ्य लाभ के लिए जाना जाता है। बैंगन खाने के कुछ फायदों में हृदय रोग, कैंसर और अल्जाइमर रोग के जोखिम को कम करना शामिल है। इसके अतिरिक्त, बैंगन विटामिन सी और ई, फाइबर और कैरोटीनॉयड का एक अच्छा स्रोत है। बैंगन एक स्वादिष्ट दिखने वाला फल है जिसका स्वाद भरपूर और स्वादिष्ट होता है। यह विटामिन सी और फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है, और पोटेशियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज और विटामिन बी 6 का भी अच्छा स्रोत है। ये स्वास्थ्य लाभ बैंगन को अपने आहार में शामिल करने के लिए एक उत्कृष्ट फल बनाते हैं। बैंगन में विटामिन ए की मात्रा अधिक होती है जो आपकी आंखों की रोशनी को स्वस्थ रखने में मदद करता है और यह मैक्युलर डिजनरेशन को रोकने में मदद करता है। इसमें विटामिन सी भी अधिक होता है, एक विटामिन जो कैंसर और अन्य बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, बैंगन फोलेट का एक अच्छा स्रोत है, जो गर्भावस्था के दौरान जन्म दोषों और अन्य प्रमुख समस्याओं को रोकने में मदद करता है.