कॉमन फ्रेश एंड स्वीट रेड ऐप्पल

हमारी कंपनी ने आसनसोल, पश्चिम बंगाल, भारत में ताजे और मीठे लाल सेब की आपूर्ति में अपार उपलब्धियां हासिल की हैं। सेब का प्रचार आमतौर पर ग्राफ्टिंग द्वारा किया जाता है, हालांकि जंगली सेब बीज से आसानी से उगते हैं। पेड़ और फल कई तरह के फंगल, बैक्टीरियल और कीट समस्याओं से ग्रस्त होते हैं, जिन्हें कई जैविक और गैर-जैविक तरीकों से नियंत्रित किया जा सकता है। 2010 में, सेब उत्पादन में रोग नियंत्रण और चयनात्मक प्रजनन पर शोध के हिस्से के रूप में फल के जीनोम को डिकोड किया गया था। सेब पाई, सेब क्रम्बल, सेब कुरकुरा और सेब केक जैसे कई डेसर्ट में सेब एक महत्वपूर्ण घटक है। इन्हें अक्सर बेक किया हुआ या स्टू करके खाया जाता है, और बाद में उपयोग के लिए इन्हें सुखाकर खाया या फिर से बनाया जा सकता है (पानी या किसी अन्य तरल में भिगोया हुआ)। पकाए जाने पर, सेब की कुछ किस्में आसानी से एक प्यूरी बनाती हैं जिसे सेब सॉस के रूप में जाना जाता है। सेब को सेब के मक्खन और सेब की जेली में भी बनाया जाता है। इनका उपयोग मांस के व्यंजनों में (पकाया) भी किया जाता है।