ताजा लहसुन - अदिति आर्गेनिक फाउंडेशन

हम कोयंबटूर, तमिलनाडु, भारत में लहसुन के सर्वश्रेष्ठ वितरक और आपूर्तिकर्ता हैं। लहसुन दुनिया की ऐतिहासिक फसल है। लहसुन की उत्पत्ति मध्य एशिया में मानी जाती है। लहसुन को लगभग सभी संस्कृतियों में इसके औषधीय गुणों के साथ-साथ पाक संबंधी उपयोगों के लिए मान्यता दी गई है। अपनी भूमिगत जड़ या बल्ब के लिए उगाए जाने वाले इस अद्भुत हर्बल पौधे में कई स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले फाइटो-पोषक तत्व होते हैं जो कोरोनरी धमनी रोगों, संक्रमण और कैंसर के खिलाफ लाभ साबित हुए हैं। यह जड़ जड़ी बूटी का पौधा एलियासी के परिवार के भीतर, जीनस, एलियम में है; और वैज्ञानिक रूप से इसे एलियम सैटिवम के नाम से जाना जाता है। ऐसा माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति पहाड़ी मध्य एशियाई क्षेत्र में हुई थी, जहाँ से यह दुनिया के समशीतोष्ण और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में फैल गया था।