ताजा आलू - जिनिंग ग्रीन लैंड इंटरनेशनल ट्रेडिंग सीओ. ल्टड

गुणवत्ता वाले उत्पादों को वितरित करने के एकमात्र उद्देश्य के साथ, हम जीनिंग, शेडोंग, चीन में ताजे आलू के प्रमुख निर्यातक, निर्माता, वितरक और आपूर्तिकर्ता हैं। आलू बारहमासी नाइटशेड सोलनम ट्यूबरोसम से निकलने वाली एक स्टार्चयुक्त, कंदयुक्त फसल है। शब्द “आलू” या तो पौधे को या खाने योग्य कंद को संदर्भित कर सकता है। एंडीज में, जहां प्रजाति स्वदेशी है, कुछ अन्य निकट संबंधी प्रजातियों की खेती की जाती है। स्पेनियों द्वारा 16 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में यूरोप में आलू पेश किए गए थे। आलू दुनिया के कई हिस्सों में मुख्य भोजन बन गया है और दुनिया की अधिकांश खाद्य आपूर्ति का अभिन्न अंग है। मक्का, गेहूं और चावल के बाद यह दुनिया की चौथी सबसे बड़ी खाद्य फसल है। प्रकाश के संपर्क में आने वाले कंदों की हरी पत्तियाँ और हरी खाल विषैली होती हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका से लेकर दक्षिणी चिली तक पूरे अमेरिका में जंगली आलू की प्रजातियाँ पाई जा सकती हैं। माना जाता था कि आलू को मूल रूप से कई स्थानों पर स्वतंत्र रूप से पालतू बनाया गया था, लेकिन बाद में विभिन्न प्रकार की किस्मों और जंगली प्रजातियों के आनुवंशिक परीक्षण ने वर्तमान दक्षिणी पेरू और चरम उत्तर-पश्चिमी बोलीविया (सोलनम ब्रेविकौल कॉम्प्लेक्स की एक प्रजाति से) के क्षेत्र में आलू के लिए एक ही मूल साबित किया, जहां उन्हें लगभग 7,000-10,000 साल पहले पालतू बनाया गया था। सहस्राब्दियों के चयनात्मक प्रजनन के बाद, अब एक हजार से अधिक विभिन्न प्रकार के आलू हैं।