फ्रेश रेड स्वीट चेरी

हम दिल्ली, भारत में फ्रेश रेड स्वीट चेरी के शीर्ष सप्लायर और ट्रेडर हैं। चेरी प्रूनस जीनस के कई पौधों का फल है, और यह एक मांसल ड्रूप (पत्थर का फल) है। वाणिज्य के चेरी फल आमतौर पर सीमित संख्या में प्रजातियों की किस्मों से प्राप्त होते हैं जैसे कि मीठी चेरी (प्रूनस एवियम) और खट्टी चेरी (प्रूनस सेरासस)। 'चेरी' नाम चेरी के पेड़ को भी संदर्भित करता है, और कभी-कभी इसे प्रूनस जीनस में बादाम और दिखने में समान फूलों वाले पेड़ों पर लागू किया जाता है, जैसा कि “सजावटी चेरी” या “चेरी ब्लॉसम” में होता है। जंगली चेरी खेती के बाहर उगने वाली चेरी प्रजातियों में से किसी को भी संदर्भित कर सकती है, हालांकि प्रूनस एवियम को अक्सर ब्रिटिश द्वीपों में विशेष रूप से “जंगली चेरी” नाम से जाना जाता है। मीठी चेरी में क्वेरसेटिन की थोड़ी मात्रा भी होती है, जो एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि और अन्य स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले गुणों की एक विस्तृत श्रृंखला के मामले में सबसे शक्तिशाली है। मीठी चेरी में फाइबर, विटामिन सी, कैरोटीनॉयड और एंथोसायनिन होते हैं, जिनमें से प्रत्येक कैंसर की रोकथाम में भूमिका निभाने में मदद कर सकता है. यह हमारे लिए सबसे संभव कीमत पर आसानी से उपलब्ध है.