Gherkins - कापरीकरण फ़ूड प्रोडक्ट्स इंडिया ल्टड.

हमारा संगठन चेन्नई, तमिलनाडु, भारत में गेरकिंस के निर्यातक, निर्माता और आपूर्तिकर्ता में एक अत्यंत प्रसिद्ध और अच्छी तरह से स्थापित कंपनी है। वे हरे रंग के होते हैं और आम तौर पर 4 - 8 सेमी लंबे होते हैं। इन फलों की उत्पत्ति वेस्ट इंडीज में हुई है और आमतौर पर इनका उपयोग अचार बनाने के लिए किया जाता है। एसिटिक एसिड और नमकीन घोल की मदद से घेरकिंस को धोया जाता है और ड्रम में संरक्षित किया जाता है।