गोल्डन और नेचुरल बासमती चावल की फसल वर्ष: 6 महीने

बासमती चावल के कई स्वास्थ्य लाभ हैं जैसे कोलेस्ट्रॉल के स्तर और रक्त शर्करा को कम करना। बासमती चावल आयरन, थायमिन और सेलेनियम का भी अच्छा स्रोत है। बासमती, एक प्रकार का लंबे दाने वाला चावल, भारत में सदियों से खाया जाता रहा है। इस चावल का सबसे प्रसिद्ध स्वास्थ्य लाभ यह है कि यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और हृदय रोग के जोखिम को कम करता है। बासमती प्रोटीन में भी उच्च और वसा में कम होती है, इसलिए यह मधुमेह वाले लोगों या कम वसा वाले आहार पर रहने वाले लोगों के लिए भोजन का एक उत्कृष्ट स्रोत है। बासमती चावल सबसे स्वास्थ्यप्रद प्रकार के चावल में से एक हो सकता है। इसमें अन्य प्रकार के चावल की तुलना में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है और इसमें स्टार्च की मात्रा कम होती है, जो कार्बोहाइड्रेट का एक प्रकार है जो रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है। बासमती चावल में अन्य प्रकार के चावल की तुलना में कम कैलोरी और अधिक फाइबर होता है।