हरी मिर्च - डोरा इंडस्ट्रीज

हम चेन्नई, तमिलनाडु, भारत में हरी मिर्च के सबसे तेजी से बढ़ते आपूर्तिकर्ता और निर्यातक हैं। हरी मिर्च अपरिपक्व मिर्च होती है, जो अक्सर पासिला, अनाहेम या पोब्लानो मिर्च होती है जिन्हें पूरी तरह से पकने से पहले काटा जाता है। लाल मिर्च की तरह मसालेदार नहीं, वे कच्चे, डिब्बाबंद या मसालेदार होते हैं और सूप से लेकर स्नैक्स तक के पारंपरिक हिस्पैनिक व्यंजनों में आम हैं।