स्वस्थ सूखा हल्का भूरा रागी आटा कार्बोहाइड्रेट: 22 ग्राम (G)

ये रागी के आटे सूखी पीसने की प्रक्रिया का उपयोग करके ए-ग्रेड गुणवत्ता वाली रागी से तैयार किए जाते हैं, और ये एक पैकेट में 1 किलो के पैक में उपलब्ध हैं। इसका स्वाद तटस्थ होता है और यह आसानी से पच जाता है, इसलिए इसका उपयोग आमतौर पर खाना पकाने में किया जाता है। इस आटे में फाइबर होता है, यह ग्लूटेन-मुक्त होता है, और इसमें 5% प्रोटीन और 22 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो सभी किसी के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। अधिक लाभ के लिए इसे अन्य अनाज और दालों के साथ लिया जा सकता है, जो नरम और स्वादिष्ट रोटियों के लिए अत्यधिक अनुशंसित है। इसका उपयोग पेनकेक्स, दलिया, सूप, कुकीज़ और बहुत कुछ बनाने के लिए भी किया जाता है।