विटामिन और फाइबर का स्वस्थ अच्छा स्रोत हल्का तरल भूरा अजवायन तेल आयु समूह: ऑल एज ग्रुप

अजवाइन का तेल भारत की एक बारहमासी जड़ी बूटी, अजवाइन के पौधे से बनाया गया है। भारतीय खाना पकाने में तेल एक सामान्य सामग्री है, और इसका उपयोग व्यंजनों में स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है। तेल में तेज स्वाद और गंध होती है, जो कुछ लोगों के लिए हानिकारक हो सकती है। इसे मीठे और नमकीन दोनों तरह के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है, और इसे खाना पकाने की शुरुआत में या फिनिशिंग टच के रूप में जोड़ा जा सकता है। भारत में सदियों से इस तेल का उपयोग अस्थमा, गठिया और पाचन समस्याओं जैसी बीमारियों के लिए औषधीय उपचार के रूप में किया जाता रहा है। यह एक बहुमुखी खाना पकाने का तेल है, लेकिन इसका उपयोग ज्यादातर भारतीय खाना पकाने में किया जाता है, क्योंकि यह अन्य भारतीय मसालों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। अजवाइन का तेल अक्सर आयुर्वेदिक दवाओं में और भारतीय व्यंजनों में मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है।