प्रोटीन से भरपूर हरी स्वस्थ विटामिन स्वादिष्ट ताजा साबुत इलायची

इलायची के पौधे से प्राप्त मसाला है। इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को स्वाद देने के लिए किया जाता है और इसमें एक मजबूत, सुगंधित स्वाद होता है। भारतीय और स्कैंडिनेवियाई व्यंजनों में इलायची का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। इलायची एक मसाला है जो इलायची के पौधे से प्राप्त होता है। इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को स्वाद देने के लिए किया जाता है और इसमें एक मजबूत, सुगंधित स्वाद होता है। यह पौधा अपने एंटीऑक्सिडेंट के लिए भी जाना जाता है, जो त्वचा, बालों और हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। इलायची का उपयोग इथियोपियाई और सोमाली व्यंजनों में भी किया जाता है। इलायची भारतीय उपमहाद्वीप का एक मसाला है। बीज की फलियों को तोड़कर धूप में सुखाया जाता है, फिर बीजों को फली से निकालकर महीन पाउडर में पीस लिया जाता है। इलायची का उपयोग अक्सर भारतीय खाना पकाने में किया जाता है, जिसमें चावल के व्यंजन शामिल हैं, साथ ही स्कैंडिनेवियाई और मध्य पूर्वी खाना पकाने में भी।