हाई ग्रेड क्ले तंदूर

हम नई दिल्ली, दिल्ली, भारत में हाई ग्रेड क्ले तंदूर की आपूर्ति कर रहे हैं। 1। क्ले तंदूर ओवन शुद्धतावादियों के लिए, पारंपरिक क्ले तंदूरी ओवन से बढ़कर कुछ नहीं है। भारतीय मिट्टी का उपयोग करके बर्तन हाथ से तैयार किए जाते हैं। स्थायित्व, शक्ति और स्वाद को बढ़ाने के लिए मिट्टी के मिश्रण में विभिन्न योजक मिलाए जाते हैं। इन एडिटिव्स में घास, भेड़ के बाल या बकरी के बाल शामिल हैं। कुछ तंदूर ओवन इतनी गर्मी से जलते हैं, तापमान 1000 डिग्री सेंटीग्रेड तक पहुंच सकता है: ध्यान दें कि यूके और अमेरिका में बने तंदूरी ओवन भारतीय मिट्टी से नहीं बनाए जाते हैं। उपयोग की जाने वाली मिट्टी को दागे जाने पर शुद्ध और मजबूत माना जाता है। 2। ड्रम तंदूर ड्रम तंदूर एक मिट्टी का बर्तन होता है जिसमें ओवन को मजबूत करने के लिए स्टेनलेस स्टील बैरल लगाया जाता है। बैरल के अंदर के बर्तन को थर्मल इंसुलेशन, रॉक सॉल्ट, सिरेमिक पाउडर और ग्लास वूल से लपेटा जाता है, इसलिए यह बहुत गर्म जलता है। राख को हटाने के लिए ड्रम के नीचे एक छेद जोड़ा जाता है। पोर्टेबिलिटी के लिए ड्रम के नीचे एक पहिया भी जुड़ा हुआ है। यह तंदूर ओवन खानपान सेवाओं के लिए या बाहर खाना पकाने के लिए एकदम सही है। 3। गैस तंदूर गैस तंदूर चौकोर तंदूर से काफी मिलता-जुलता है। एकमात्र अंतर उपयोग किए जाने वाले ईंधन का है। गैस तंदूर या तो प्राकृतिक गैस या प्रोपेन गैस से भर जाती है। तंदूर में बर्नर और बैफल प्लेट लगाई जाती है जो ज्वाला को हटाने के लिए बर्नर पर बैठती है। बर्नर का उपयोग मिट्टी के बर्तन को गर्म करने के लिए भी किया जाता है। गैस तंदूर चारकोल तंदूर की तरह ही काम करते हैं। लेकिन शुद्धतावादी अलग होने की भीख माँगते हैं। जहां तक खाना पकाने की बात है, गैस तंदूर का उपयोग करना बहुत आसान है, किफायती और कुशल है।