डेयरी फार्मिंग के लिए स्वाह हाई मिल्क यील्डिंग ब्लैक मुर्रा भैंस

काली मुर्रा भैंस भारत में रहने वाली भैंस की एक नस्ल है जो अपने उच्च दूध उत्पादन के लिए जानी जाती है और इसका व्यापक रूप से डेयरी फार्मिंग के लिए उपयोग किया जाता है। यह नस्ल काले रंग की है और इसके कंधों पर एक विशिष्ट कूबड़ है। काली मुर्रा भैंसों को उनकी उच्च दूध पैदावार के लिए जाना जाता है, जिनका औसत दूध उत्पादन लगभग 12-15 लीटर प्रतिदिन होता है, जो उन्हें भारत में सबसे अधिक उपज देने वाली भैंस की नस्लों में से एक बनाता है। वे अपने दूध की अच्छी गुणवत्ता के लिए भी जाने जाते हैं, जिसमें वसा और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। काले मुर्रा भैंसों को डेयरी किसानों द्वारा बड़ी मात्रा में उच्च गुणवत्ता वाले दूध का उत्पादन करने की क्षमता के लिए पसंद किया जाता है, जिससे वे भारत में डेयरी उद्योग का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन जाते हैं।