स्वादिष्ट और स्वादिष्ट मोतीचूर लड्डू कार्बोहाइड्रेट: 41 प्रतिशत (%)

मोतीचूर लड्डू बेसन, घी, ए और चीनी से बनी एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई है। वे गोल होते हैं और उनका रंग सुनहरा-भूरा होता है। उन्हें मीठे नाश्ते के रूप में या भोजन के बाद मिठाई के रूप में परोसा जाता है। बेसन के गोले को घी में तलकर और फिर उन्हें चीनी की चाशनी में भिगोकर लड्डू बनाए जाते हैं। इसमें आमतौर पर उच्च वसा की मात्रा (18%), एक मध्यम प्रोटीन सामग्री (22%) और अपेक्षाकृत उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री (41%) होती है। वे आम तौर पर बहुत मीठे होते हैं और इनमें भरपूर, मक्खन जैसा स्वाद होता है। उनकी शेल्फ लाइफ आमतौर पर 7-8 दिनों की होती है, जब उन्हें ठंडी, सूखी जगह पर रखा जाता है। नतीजा एक नरम, मीठा और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे हर उम्र के लोग पसंद करते हैं।