ब्राउन हाई-क्वालिटी रिच न्यूट्रिएंट्स एरोमैटिक एंटीऑक्सिडेंट जीरा

क्यूमिनम साइमिनम साबुत जीरा/जीरा के बीज का स्रोत है। यह एक प्रमुख मसाला है जिसका उपयोग प्राचीन काल में खाना पकाने में किया जाता है। जीरा में एक मजबूत खुशबूदार स्वाद होता है जो भोजन को एक अनोखा स्वाद देता है। वाष्पशील तेल, जो इसका लगभग 2 से 4 प्रतिशत हिस्सा बनाता है, इसे एक समृद्ध खुशबूदार खुशबू देता है। इसका प्रमुख घटक क्यूमिनिक एल्डिहाइड का एक संयोजन है, जिसे क्रिमिनल के रूप में भी जाना जाता है, और सिमोल, जिसे साइमेन भी कहा जाता है। कृत्रिम कीटनाशकों के उपयोग के बिना। एक एंटीऑक्सीडेंट है। बिना मिलावट के। मधुमेह के विकास की संभावना को कम करने में सहायक है। हृदय संबंधी समस्याओं के जोखिम को कम करने में फायदेमंद है। कई अन्य खाद्य पदार्थों में, जीरा को अक्सर करी, मैक्सिकन और मोरक्को के व्यंजनों में जोड़ा जाता है। या तो साबुत या पाउडर, यह कई मसालों के मिश्रणों (जैसे गरम मसाला) का एक महत्वपूर्ण घटक है। बीजों को पहले से भूनकर उनकी शक्तिशाली सुगंध को बढ़ाया जाएगा। फ्लेवोनोइड्स, जो जीरे में पाए जाते हैं, वे पदार्थ होते हैं जो शरीर में एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं। मुक्त कण, जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं, अस्थिर कण होते हैं जिन्हें एंटीऑक्सिडेंट द्वारा बेअसर किया जा सकता है। एंटीऑक्सिडेंट इन कणों को बेअसर करके कैंसर, हृदय रोग और उच्च रक्तचाप सहित स्थितियों की रोकथाम में सहायता कर सकते हैं।