भारतीय मूल के प्राकृतिक रूप से उगाए गए एंटीऑक्सीडेंट विटामिन और फ्रैम फ्रेश बैंगन प्रिजर्विंग कंपाउंड: कच्चा

बैंगन एक ऐसी सब्जी है जिसे अक्सर अनदेखा किया जाता है, लेकिन यह भारतीय आहार का एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा है। इसे उगाना आसान है, और इसे कई तरह से पकाया जा सकता है। बैंगन का आनंद लेने के सबसे अच्छे तरीकों में से एक है इसके साथ मसाला करी बनाना। यह रेसिपी आलू के स्थान पर बैंगन का उपयोग करती है, और यह स्वादिष्ट है। बैंगन एक ऐसी सब्जी है जो भारत और दुनिया के कई अन्य हिस्सों में लोकप्रिय है। यह करी और अन्य व्यंजनों में एक लोकप्रिय सामग्री है। बैंगन कई प्रकार के होते हैं, लेकिन सबसे ज्यादा खाया जाने वाला बैंगन की किस्म है। यह पौधा नाइटशेड परिवार का सदस्य है, जिसमें टमाटर, आलू और शिमला मिर्च शामिल हैं। सब्जी की कटाई तब की जाती है जब यह अभी भी हरी होती है और इसकी बनावट मजबूत होती है। फिर इसे छीलकर पकाने से पहले छोटे टुकड़ों में काट लिया जाता है। बैंगन का स्वाद इस बात पर निर्भर करता है कि यह किस प्रकार की खेती से है, लेकिन आमतौर पर इसका स्वाद मीठा होता है।