भारतीय चावल - प्रेम इंटरनेशनल

जाने-माने संगठनों में से एक होने के नाते, हम अहमदाबाद, गुजरात, भारत में भारतीय चावल की एक विस्तृत श्रृंखला के निर्माण और निर्यात में लगे हुए हैं। जब से मनुष्य ने भोजन का सेवन करना शुरू किया है, चावल उसके मुख्य आहार का हिस्सा रहा है। आज चावल दुनिया की दो-तिहाई से अधिक आबादी का भरण-पोषण करता है, जो एक प्रमुख खाद्य उत्पाद के रूप में इसके महत्व को स्पष्ट रूप से उजागर करता है। चावल उगाने के लिए भारतीय जलवायु परिस्थितियाँ बहुत अनुकूल हैं और चावल की खेती के लिए मुख्य क्षेत्र पश्चिम बंगाल, उत्तर प्रदेश, उड़ीसा, बिहार, आंध्र प्रदेश, असम, तमिलनाडु, पंजाब, महाराष्ट्र, कर्नाटक, हरियाणा, गुजरात, केरल, जम्मू- कश्मीर, त्रिपुरा, मेघालय, मणिपुर, राजस्थान, नागालैंड, अरुणाचल प्रदेश, हिमाचल प्रदेश, मिजोरम, गोवा, पांडिचेरी, सिक्किम, ए और एन आइलैंड और डी एंड एन हवेली। आइए अब हम अलग-अलग किस्मों के बारे में बात करते हैं, चावल की मुख्य रूप से तीन अलग-अलग किस्में होती हैं: जपोनिका चावल जो वैश्विक चावल व्यापार का लगभग 12 प्रतिशत हिस्सा है वैश्विक व्यापार में बासमती चावल का लगभग 10 प्रतिशत हिस्सा है ग्लूटिनस चावल शेष में से अधिकांश के लिए जिम्मेदार है।