औद्योगिक ग्रेड एल (+) -टार्टरिक एसिड सीएएस 87-69-4 एंटीकैकिंग

हमारी फर्म उद्योग में सबसे प्रमुख नामों में से एक के रूप में उभरी है, जो औद्योगिक ग्रेड एल (+) -टार्टरिक एसिड सीएएस 87-69-4 एंटीकैकिंग की एक विस्तृत श्रृंखला के निर्यात और व्यापार में लगी हुई है बो, शेडोंग शेंग, चीन। परिचय: टार्टरिक एसिड एक सफेद क्रिस्टलीय कार्बनिक अम्ल है जो कई पौधों में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है, विशेष रूप से अंगूर में। इसका नमक, पोटेशियम बिटार्ट्रेट, जिसे आमतौर पर टार्टर की क्रीम के रूप में जाना जाता है, शराब बनाने की प्रक्रिया में प्राकृतिक रूप से विकसित होता है। इसे आमतौर पर सोडियम बाइकार्बोनेट के साथ मिलाया जाता है और इसे बेकिंग पाउडर के रूप में बेचा जाता है जिसका उपयोग भोजन तैयार करने में लेवनिंग एजेंट के रूप में किया जाता है। एसिड को एंटीऑक्सीडेंट के रूप में और इसका विशिष्ट खट्टा स्वाद प्रदान करने के लिए खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाता है। रासायनिक नाम: L (+) -टार्टरिक एसिड आणविक सूत्र: C4H6O6 आणविक भार: 150.09 कैस नं.: 87-69-4 एल टार्टरिक एसिड के गुण: भौतिक रूप: रंगहीन क्रिस्टल या सफेद क्रिस्टलीय पाउडर एकाग्रता (%): 99.7-100.5 विशिष्ट रोटेटरी पाउडर: +12.0-+13.0 सूखने पर नुकसान (%): 0.5 प्रज्वलन पर अवशेष (%): a 0.05 सल्फेट (SO4) पास टेस्ट: ऑक्सालेट (मिलीग्राम/किग्रा) पास टेस्ट: लीड (मिलीग्राम/किग्रा) ए 2